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好吃不胖人的18道家常菜 每次一盘都不够吃 老人孩子特爱吃

发布日期:2019-08-09 19:30   来源:未知   阅读:

  1.虾去头开背用料酒姜片胡椒粉一点点盐腌制30分钟,口淡的不放盐都行;花甲水煮开口备用。

  3.烤盘刷点油铺上金针菇垫底,摆虾花甲,每个虾背塞蒜蓉,边摆边塞,花甲可以摆完再一次性淋上蒜蓉,全部摆完淋入生抽或蒸鱼豉油。

  腌制和炒蒜蓉的盐宁少勿多!淡了后面多撒点生抽补救。金针菇换粉丝当菜又当饭!

  加入米错盖住萝卜即可,加入小米辣,花椒适量,加糖、盐,糖和盐的比例=,多尝试几次可以根据自己的口味调整。

  雪花牛肉粒;红花椒30颗;生姜3片;大葱4段;桂皮10cm;香叶3片;八角3个;红烧酱油4勺;香菇杏鲍菇;莲藕

  雪花牛肉粒解冻,放入冷水锅,加料酒,少量鸡汁煮开,拿出来滤水,水不要倒留着!

  10粒冰糖捣碎,放入加热的花生油锅中,炒糖色,加入牛肉粒,放入桂皮,香叶,八角,花椒,大葱,香菇,大火炒,倒入汤汁煮开

  首先把杏洗干净,晾干水分后,对半切开去核,因为我的杏很大,所以我一个杏切四瓣。将白砂糖均匀的洒在杏上,腌制一个小时以上。

  将杏全部倒入锅中,加入适量柠檬汁。大火烧开后转小火煮1min,这时会有很多水分析出。再把杏连汁水放入容器中,尽量深一点,让杏全部浸入汁水中,如果汁水不够,可以放一点纯净水。冰箱腌制12小时以上。

  烤架下面垫一个烤盘,上面铺上油纸,先放入烤箱80度烤2h。放下太阳下晒几天,具体看太阳好不好,直到晒到杏干表面的不粘手就可以了。

  也可以一直用烤箱烤,大约10h,但是烤箱烤出来不如太阳晒着好吃。我只是把杏烤制不滴汁水就把它拿去晒了,前几天阳光比较好,所以晒了三天。

  只要晒到表面不粘就可以了,想要吃硬一点就多晒几天,软一点就少晒几天,看个人喜欢吧。

  干性材料:玉米面90克;全麦粉65克;无铝泡打粉1/2小勺;小苏打1/2小勺;盐1/4小勺;湿性材料:香蕉1根(约100克)自制无糖酸奶90克;牛奶35克;鸡蛋液55克(约一个)橄榄油1小勺,约7.5克;后期放的材料:果干(任何自己喜欢的)35克;红糖粉适量(撒表面用)

  把干性材料倒入湿性材料里,采用翻拌手法轻柔拌10秒,倒入果干再轻柔滴翻拌10秒,基本无干粉就要停止。总共的翻拌时间最多不能超过30秒!防止面团起筋影响蓬发。

  出炉震模一下待冷却3分钟后倒扣出面包(其实,我觉得口感更偏向于蛋糕)烤网上至少晾凉一小时以上再切片。

  凉粉;芝麻酱;辣椒油(或者老干妈)姜;大蒜;生抽;醋;糖;花椒油(花椒粉)香油;熟芝麻(或者花生碎)葱花

  加入辣椒油(或者老干妈)生抽,姜蒜末,醋,糖,花椒油(花椒粉)香油拌匀。

  黄油65克;糖粉30克;蛋液15克;低筋面粉100克;杏仁粉25克;奶粉15克;抹茶粉4克;杏仁片适量

  可以用电动打蛋器打发,这次我没有用,直接拿刮刀多次画圈搅拌,黄油微微打发即可~

  筛入低粉、奶粉和杏仁粉,杏仁粉可以用低粉代替,这里我加的是高粉头很大有木有

  中筋面粉100克;糖1克;盐0.5克;酵母0.7克;水50克;馅;鸡腿1只;胡萝卜小半根;香菇2朵;葱花适量克;生抽适量;蚝油适量;白糖适量;盐适量;鸡汁适量;鸡精适量;白胡椒粉少许;花生油适量;芝麻油适量

  鸡腿肉、蘑菇、胡萝卜剁碎,放入调料,油最后调好的馅料放入冰箱冷藏一夜,取出后再加入葱花。

  煎至金黄后,放入水,盖锅盖,烧至水干,在煎至干一点,撒一点黑芝麻,一点葱花,完成。

  黄油120克;糖粉100克;全蛋液110克;低筋面粉125克;泡打粉1克;奥利奥饼干碎55克;糖水白砂糖10克;清水55克

  五花肉(梅花肉)100克;姜末1小勺;生抽1小勺;盐1克;糖少许;水15克;淀粉1勺;硬饼(剩馒头)适量

  加入饼碎和淀粉拌匀,手团起肉饼摔几下,分成小团,在双手来回兜圆,狮子头就做好了,入冰箱冷藏30分钟。

  冷藏后的狮子头放入炖盅,加适量盐、清水,再加自己喜欢的辅料,炖3-4小时。

  鸡胸肉两块;糖50克;盐10克;生抽5勺;大料1个;花椒10粒;姜5片;料酒2勺;汤料1袋

  2,将焯好的鸡胸肉及花椒、大料、姜片、料酒加水放入电饭煲内,按煮汤键,煮熟。

  糯米粉150克;粘米粉50克;牛奶100克;糖20克;红豆(蜜豆)100克

  放入模具中(我用的是烤比萨的八寸盘,正好)水开后放入蒸锅中大火蒸20分钟。

  1,挑选杨梅。朋友送的东魁杨梅。个头非常大,肉质新鲜饱满,重点是不用清洗,非常干净,保留了杨梅的原汁原味!

  玻璃罐选择广口的,保持玻璃罐干燥。一层冰糖一层杨梅,倒入白酒。白酒淹没过杨梅便可。我比较懒,冰糖大块的没有切碎,^_^。冰糖根据个人口味适量添加。

  第二天冰糖全部融化了,酒的颜色也变红了,没打开就已经能闻着淡淡的杨梅香味。1个月以后就可以喝啦。

  家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础;家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。冬季是进补的好季节,但有一点要注意的是,771991.com。一些看起来很简单的菜肴,只要用的时候适当,也能起到意想不到的良好效果。

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